Resep Yogurt Homemade dari FRESH MILK

Resep Homemade Yogurt bikin sendiri di rumah menggunakan Fresh Milk Hometown Dairy ala @kelincitertidur

Cara Membuat⁣


1. Panaskan 1 L Susu Segar Hometown di suhu 40 derajat celcius. Harus Susu Segar, tidak bisa UHT atau lainnya. Semakin segar susunya seperti Hometown Dairy semakin baik. Untuk membeli Hometown bisa dibeli GGF Mart Jakarta atau Tangerang.

2. Campurkan dengan 100 ml yoghurt .. Bisa yoghurt apa saja tapi ingat bibit bebet bobot.. Ternyata hasil jadinya akan ga jauh sama 'induknya'. Gunakan Yoghurt alami supaya bisa berhasil.

3. Tidak perlu menunggu hangatnya hilang, langsung simpan di wadah kaca tertutup. Mason jar lebih baik⁣.

4. Bungkus dengan kain kemudian dikaretin pinggiran jarnya supaya tertutup rapat.

5. Simpan di ruangan tertutup selama 12 jam, Usahakan suhu ruangan tersebut stabil. (Contoh: Dalam oven tetapi api tidak menyala)

6. Unboxing Yoghurt anda 12-18 jam kemudian, dan lihat hasilnya akan kental.

7. Jika ingin lebih kental, saring dengan saringan tahu/kain/cheese cloth.. Gantung selama 6 jam lagi sampai airnya benar-benar keluar⁣.

Selamat mencoba :)


Video selengkapnya ada di: https://www.youtube.com/watch?v=hcoczO1dwqU


20 views0