Hometown Homemade Ricotta Cheese


Ingredients:

1 Liter - Hometown Fresh Milk

6 sdm/tbsp - Perasan Jeruk Lemon/Lemon Juice*

1 sdt/tsp - Garam/Salt


Yang diperlukan:

Kompor, Panci, Centong, Cheese Cloth


Cara Memasak:

1. Hangatkan Susu Hometown 1 Liter di atas Panci (api kecil saja)

2. Masukkan Garam

3. Aduk Pelan hingga hangat (+- 10 menit), masukkan air perasan lemon

4. Diamkan sejenak (jangan terlalu diaduk), dan tunggu hingga curdling (susunya berbuih menjadi seperti dadih)

5. Matikan api dan tunggu hingga dingin.

6. Saring dengan cheese cloth, lalu diperas

7. Pindahkan ke Jar

8. Nikmati dengan sandwich, crackers, atau sebagai dipping. Tips: - Lemon bisa diganti juga dengan 4 sdt/tsp White Vinegar - Ricotta Cheese harus disimpan di kulkas 0-4 derajat, dan bisa bertahan 5-10 hari di dalam kulkas.


#ricotta #hometowndairy #cheese #recipes #dessert

49 views

Contact Us

PT. GREAT GIANT LIVESTOCK

Correspondence:

Sequis Tower Lv 39-40

Jl Jend Sudirman Kav 71

Jakarta 12190

hometowndairy.id@gmail.com

Operation Hours

Mon - Fri 9am-5pm

  • Facebook - Black Circle
  • YouTube - Black Circle
  • Instagram - Black Circle

Feel Free To Drop Us a HELLO!

© Hometown Dairy is a product brand under PT. GREAT GIANT LIVESTOCK